12月04日(土) | studioハレマニ

毎日食べたいシュトーレン作りWS

※定員に達しました。以降キャンセル待ちになります(11/15)※ ドライフルーツやナッツ、スパイスをふんだんに使った、国産小麦粉を長時間発酵させて作る手づくりシュトーレン。甘さは控えめで、仕上げも粉糖をたっぷり…ではなく、やさしく、こどもたちも喜んで食べられる味で作ります。管理栄養士が開発したこのシュトーレンを「あとは焼くだけ」というところまで一緒に作るWSです。アレンジの仕方なども直接教われますよ❣クリスマスまで、毎日一切れではなく、何回も焼いてしまうかもしれないな(笑)
お申し込みの受付は終了しました。
毎日食べたいシュトーレン作りWS

日時・場所

12月04日 14:00 – 15:30 JST
studioハレマニ, 日本、〒114-0023 東京都北区滝野川6丁目11−9

イベントについて

※定員に達しました。以降キャンセル待ちになります(11/15)※

12/4(土)

14:00~15:30

12月を彩るドイツの菓子パン、シュトーレン。クリスマスシーズンに毎日ひと切れずつ楽しむのがドイツ流。

シュトーレンといえば仕上げにバターと粉糖をた~っぷりかけますが、今回ハレマニで教えてもらうのは、きび糖を使ったやさしい味わいが特徴のシュトーレンです。ドライフルーツやナッツ、スパイスをふんだんに使い、喜界島のきび糖や国産小麦粉等のこだわりの原材料で長時間発酵させて作ります。

スパイスをお好みにすれば子どもたちも喜んで食べられる味で作れます。

管理栄養士が開発したこのシュトーレンを、「あとは焼くだけ」というところまで一緒に作るWSです。

一緒に材料を混ぜて手順を確認しながら成形し、ティータイムでは質問などにもこたえてもらえます。

安心して、毎日でも食べられる!食べたくなる!季節の一品を、一緒にたのしみましょう♪

※みんなで見守るスタイルになりますが、お子さん連れでもご参加いただけます。

※ラム酒漬けのドライフルーツを使いますが、妊娠中・授乳中・小さなお子さんと一緒に召し上がる予定の方など、アルコールを控えたい方への材料の準備もできます。お申し込みの際にお伝えください。

■定員 5名

■持ち物

エプロン、筆記用具、手拭きタオル、持ち帰り用の紙袋(シュトーレンが入るサイズ、15㎝×25㎝のマチがあれば◎)

■参加費:4,000円

(あとは焼くだけシュトーレンお持ち帰り・ティー付き)

■講師紹介

椙本弘子 (管理栄養士)

滝野川在住、2児のママ。

メニュー開発や講習会を多数経験あり。身体に優しい料理をわかりやすくお届けします♪

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