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毎日食べたいシュトーレン作りWS
12月04日(土)
|studioハレマニ
※定員に達しました。以降キャンセル待ちになります（11/15）※ ドライフルーツやナッツ、スパイスをふんだんに使った、国産小麦粉を長時間発酵させて作る手づくりシュトーレン。甘さは控えめで、仕上げも粉糖をたっぷり…ではなく、やさしく、こどもたちも喜んで食べられる味で作ります。管理栄養士が開発したこのシュトーレンを「あとは焼くだけ」というところまで一緒に作るWSです。アレンジの仕方なども直接教われますよ❣クリスマスまで、毎日一切れではなく、何回も焼いてしまうかもしれないな(笑)
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日時・場所
2021年12月04日 14:00 – 15:30 JST
studioハレマニ, 日本、〒114-0023 東京都北区滝野川６丁目１１−９
イベントについて
※定員に達しました。以降キャンセル待ちになります（11/15）※
12/4(土)
14:00～15:30
12月を彩るドイツの菓子パン、シュトーレン。クリスマスシーズンに毎日ひと切れずつ楽しむのがドイツ流。
シュトーレンといえば仕上げにバターと粉糖をた～っぷりかけますが、今回ハレマニで教えてもらうのは、きび糖を使ったやさしい味わいが特徴のシュトーレンです。ドライフルーツやナッツ、スパイスをふんだんに使い、喜界島のきび糖や国産小麦粉等のこだわりの原材料で長時間発酵させて作ります。
スパイスをお好みにすれば子どもたちも喜んで食べられる味で作れます。
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