＼おうち和菓子講座／

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バレンタインにチョコ大福・節句やお花見シーズンに桜餅  

～和菓子を日常に～

和菓子たべていますか？甘すぎて子どもには…と思うご家庭も多いのではないでしょうか。

食物繊維やビタミン・ミネラル・たんぱく質の多い小 豆をベースにしていることや、グルテンフリーを謳えたり自給率に貢献できる米粉を使っ ていることで近年人気の和菓子。

脂肪分が少ないことも女性にはうれしいですね。 材料や甘さ加減もコントロールできるし、おうちで作れたら理想的。

とはいっても、なんか難しそうなイメージ…ありませんか？

実は、洋菓子よりも簡単なので す。

コツを掴んで和菓子を日常に取り入れるきっかけにしてみてください。 

今回はバレンタインに向けてチョコ大福と、桜の季節にぴったりの桜餅を作ります。

バレンタイン直前なので、これをプレゼントにしたい！という方のため に、簡単なギフト用に仕上げるところまで作ります。この日に作ったものをそのままプレゼントにできます♪

買ったチョコもいいですが、今年は手作り和菓子のバレンタインなんていかがですか。

ホットプレートを使った調理になります。

お子様のご参加（親同伴）も歓迎です。

2/10(土)

14:00～15:30

■定員　5組

■持ち物

エプロン、筆記用具、手拭きタオル、持ち帰り用の袋

■参加費：4,500円

（チョコ大福3つ＆道明寺2つお持ち帰り）

🌸 講師紹介 🌸

椙本弘子 （管理栄養士）

滝野川在住、2児のママ。

メニュー開発や講習会を多数経験あり。身体に優しい料理をわかりやすくお届けします♪